Un réseau de récupération alimentaire performant 

Ce que le projet apporte à Bruxelles ? Des paillettes, du lien, de la responsabilité joyeuse

A la genèse, deux frère et sœur, Pierre-Elie et moi-même, réunis autour d’une furieuse envie de créer, de construire et surtout de faire la peau à cette vision post-apocalyptique du monde : « la vie c’était mieux avant… » - un peu comme le rap français … Rapidement rejoints par nos amis, nous nous sommes retrouvés à dix autour de la question: « Qu’est-ce qui manque à notre bonheur ? ». Réponse unanime : « Justice sociale -Dignité - Partage » ! Les bases du projet étaient posées.

Gastrosophes: n.m. pl. XIXe s. de « gaster » le ventre et « sophia » la sagesse

Hurluberlus soumis à la sainte trinité du cœur, de l’esprit et du ventre. Épicuriens par foi. Verbe « Gastrosopher » manger ou préparer à manger avec amour et générosité. Être heureux. La ligue des Gastrosophes s’emploie à créer un réseau de récupération alimentaire performant, à transformer les produits avec passion et audace, dans le respect du bien manger. Parce que tout le monde doit goûter à ce plaisir essentiel.

Notre objectif ? Récupérer - Métamorphoser – Inviter